túrós szilváslepény

Ezt a süteményt jó pár hete csináltam, de csak most kerül ide fel. Talán még nem késő, és lehet még szilvát kapni. Mindenkit bíztatok, hogy próbálja ki, nagyon finom volt.

Hozzávalók a tésztához:

• 20 dkg tk tönkölyliszt (128 g szh)
• 2 tojássárgája
• 1 kupak Süssina folyékony édesítő
• 1 mk szódabikarbóna
• 10 dkg margarin

A túrós részhez:

• 25 dkg túró (8 g szh)
• 1 kupak Süssina folyékony édesítő
• egy kis vaníliaaroma
• 1 ek (nekem 12 g volt) zabkorpa (7 g szh)
• 1 egész tojás
• 2 tojásfehérje habbá verve

A tetejére: 30 dkg szilva (40 g szh) kimagozva, hosszában kettévágva

Összeállítottam a tésztát, belesimítottam a tortaformámba úgy, hogy legyen egy kis pereme körben. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöttem, hogy félig megsüljön. 20 perc után a túrós tölteléket rásimítottam, és a tetejére rendeztem a félbevágott szilvákat. Visszatoltam a sütőbe, és készre sütöttem.

Összesen 185 g szénhidrát van benne.