Hozzávalók:
A külsejéhez:
- fél üvegcse rumaroma
- 2,5 dkg kakaópor (kb. 2,5 g szh)
- 1 db tojás
- 30 dkg darált dió
- 1 kupak Süssina folyékony édesítő, amit ebben az esetben ízlés szerinti porédesítővel lehet helyettesíteni, hiszen nem sütjük a sütinket, nem tud a hőtől elbomlani
A belsejéhez:
- 10 dkg margarin
- 5 dkg kókuszreszelék (15 g szh)
- 1 kupak Süssina folyékony édesítő (ugyanúgy lehet porédesítő helyette)
A forgatáshoz:
- kókuszreszelék, ami nekem 1,5 dkg lett csupán (4,5 g szh)
A díszítéshez:
- 30 szem negyed dióbél (lemértem, 3,5 dkg lett, azaz 4,2 g szh)
Először a belsejéhez valókat gyúrjuk össze, és 15 egyforma kis golyót formálunk belőle. 15-20 percre a hűtőbe tesszük, hogy a formáját megtartsa. A külsejéhez valókat is összegyúrjuk, majd 15 egyforma gombócot formálunk belőle. Két tenyerünk között egyenként kissé ellapítjuk, a közepére egy kókuszos gombócot teszünk, majd újra összegömbölygetjük őket. Nagyon kevés kókuszreszelékben megforgatjuk, végül hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben dermedni hagyjuk, Tálaláskor forró vízbe mártott késsel félbevágjuk, és egy-egy negyed dióval díszítjük.
Összességében kb. 2,5 g szénhidrátot tartalmaz egy fél gombóc.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése