Ha egyszer egy üzlet beindul... Asszem fog még következni pár fajta bonbon a közeljövőben. :)
Most rumos-diós tölteléket csináltam az alábbiakból, ami két adagnyi töltelék lett, így a felét a hűtőbe tettem egy újabb bonbonadaghoz.
- 10 dkg dió (12 g szh)
- 1 ek kakaópor (1 g szh)
- pár csepp édesítő, mondjuk 15
- 1 mk rumaroma
- 2-3 dkg vaj
- 10 dkg 86 %-os étcsokoládét (19 g szh)
A bonbonformámba öntögettem belőle, picit vártam, hogy dermedjen, de most is türelmetlen voltam, úgyhogy pár perc után beletettem a mélyedésekbe, egy-egy kis gombócnyi tölteléket, és felöntöttem csokival.15 darabos a bonbonforma, kb. 2 g szénhidrát/darab. Persze ezt sem lehet ész nélkül enni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése