a tésztához:
- 20 dkg tk tönkölyliszt (128 g szh)
- 10 dkg margarin
- 2 tojássárgája
- 1 mk szódabikarbóna (vagy egy zacskó sütőpor, csak nem volt itthon)
- 1 kupak folyékony édesítőszer
- 1 ek tejföl (nekem görög joghurt volt, mert elfogyott a tejfölöm)
- 50 dkg túró (15 g szh)
- 1 ek zabkorpa (kb. 15 g szh)
- 2 tojássárgája
- 1 kupak édesítőszer
- 1 dl tejföl (nekem ez tejszín volt, mert mint mondtam, nem volt tejfölöm) (5 g szh)
- 4 tojásfehérje
- 1 kupak édesítőszer
A tésztát összeállítjuk, kerek tortaforma aljára simítjuk és közepesen meleg sütőben félkészre sütjük. Összekeverjük a túrótölteléket, és rásimítjuk a tésztára. A tojásfehérjéket az édesítőszerrel felverjük, a recept szerint gőz fölött, de én a mikróba raktam közepes erőssére 10 másodpercre állagjavítás céljából. A felvert tojásfehérjét rásimítjuk a túrótöltelékre, és készre sütjük a süteményt.
Összesen 163 g szénhidrát lett a sütiben. De vigyázni kell vele, mert nehéz megállni, hogy csak kis adagot együnk belőle. :)
